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2018/04/13

ごはんぐるり


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西加奈子著  文春文庫


「漁港の肉子ちゃん」でファンになった西さんの

食に関するエッセイ集。

1977年テヘランに生まれ、(テヘランってどこだ?)

カイロと大阪で育った彼女の、ちょっと変わった食の好み。noodle

アルバイト先で作ったまかない料理や

本を読んで空想した料理の話など楽しい一冊である。book

私と西さんの共通点が1つあって、ふやけた麺が好物な点だ。

伸びたラーメンや次の日のすき焼きに入ったうどんなど

ウホウホいいながら食べる。。。happy02

原点は母方の祖父が作って食べさせてくれた

お餅の入ったおじやかもしれない。

フワフワデロデロが好きな変態婆だね。


よって、コシのあるパスタやバリカタのラーメンは

遠慮したい。


春は遠いようで近い気がする本日なり。sun

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コメント

10歳までに好みが定着すると聞きました。親たちが好むのが一番美味しいと思うのでしょう、きっと。甘い辛い美味いだけでなくてエグミも苦みも知っておくと豊かな味を楽しめますね。
私もアルデンテ過ぎるのは~です。

投稿: kazuyoo60 | 2018/04/13 14:44

riceball  kazuyoo60さん

こんばんは。
いつもコメント、感謝します。
kazuyoさんのお庭の花を拝見して
いいなぁ〜heart04と。。
読み逃げばかりで、申し訳ないです。coldsweats01

掃除洗濯は熱心でないけれど
食いしん坊なので、料理は好きです。
でも、だんだん簡素化してますよ。noodle

投稿: michiko | 2018/04/13 22:04

michikoさん、こんにちは。
わたしもおつゆを吸った麺類好きです。
別に濃い味が好きというわけでもないのですが、
柔らかさがいいのかな。

そういえば、小さいころから食べるのが遅くて、
小学校では昼休みが終わっても
お弁当が終わらずに
食べていることがよくありましたよぉ~
でもぜんぜん平気だったなぁ
今ならいじめの対象になるのかもしれないけれど、
そんなことでいじめられた覚えもないし・・
あのころの子たちは、皆心が広かったんだろうか^^

大谷選手、13日も第一打席二塁打だそうですね。
赤いユニホームが似合ってきましたねぇ

投稿: ブリ | 2018/04/14 12:25

noodle  ブリさん

こんにちは。

ですよね〜私は小学校の頃、「いっつも同じスカートだ」と
からかわれたことがあるけど
イジメには感じなかったですね。
子どもたちもノンビリしてた気がするわ。happy02
給食のある学校に転校したのは、小5でした。
粉ミルクとコッペパンとマーガリンでしたよん。
食べきれなくて、ランドセルにカラカラのパンも
入っていたものです。bread

大谷くん、今日は4打数2安打でチームも
勝ちました。。いやいや凄すぎてちと怖いですね。run

投稿: michiko | 2018/04/14 15:02

私もおおたにくん大好きです。
今日テレビで子供のころのおおたにくん出てました。
もうほとんど今の顔でした。可愛かったよん。
193センチってすごい!!でっす。

なんか全然、気張った感じがしないのもいいね!
runrunrunrunrunrun・・・
頑張れおおたに!            happy01

投稿: とみ | 2018/04/15 16:26

baseball  とみさん

こんばんは。

ファイターズにいた時から、彼の試合は
ほとんど見てました。
大谷くんのいないファイターズはつまらなくて
今年は全然見てないよ。happy02
BSnhkで大谷くんの出る試合は放送されてるのだ。
明日も朝、9:00からテレビの前ですにゃ

今日はえらく寒いね〜shock
道東で雪積もったらしいっす。snow

投稿: michiko | 2018/04/15 18:12

michikoさん、おはようございます。
こちらも寒いので、
北の大地は雪かなぁと思っていました。
道東は雪だったのですか。
michikoさんのところは
なんとか免れたのですね。
良かったです^^

大谷選手、寒そうに投球練習していましたが、
試合中止だそうですね。
日本ハムだったから、
寒いのは大丈夫だろうけれど・・
やはりいい状態で投げてほしいですもんね^^

投稿: ブリ | 2018/04/16 10:48

rain  ブリさん

こんにちは。

雪までは降らなかったけど
冷たい雨で寒いです。
今日も曇り空ですよ〜cloud

大谷くんは次、火曜日(日本時間は水曜)らしいですね。
今朝はガッカリでした。
北海道で寒さには慣れてると思うけど
試合はほとんどドームですから
無理は禁物ですよね。wink
うんうん。。良い状態で投げてほしいです。baseball
見てるこちらも打席より緊張しますね。

投稿: michiko | 2018/04/16 12:50

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